Dự án: Giải pháp bếp Nhà hàng trọn gói – The Rán – Korea Local Food Restaurant
Vị trí: 15A đường 11, Quận Phú Nhuận, Tp. Hồ Chí Minh
Loại hình: Chuỗi nhà hàng ẩm thực bản địa Hàn Quốc
Giải pháp kỹ thuật: Bố trí khu bếp Á – Âu kết hợp để phục vụ thực đơn đa dạng các món ăn Hàn Quốc (món xào, hầm, súp nhiệt độ cao). Gia công hệ thống bàn inox sơ chế, bồn rửa chịu tần suất tẩy rửa liên tục bằng hóa chất chuyên dụng mà không để lại vết ố hay rỉ sét.
Hạng mục thiết bị cung cấp: Bếp Á khè công suất cao, bếp hầm, bàn chặt inox, chậu rửa bồn đôi inox 304, giá kệ inox treo tường, chụp hút mùi.
